Potřebujete poradit? Volejte +420 724 325 894

Flap Steak

Kus, který se porcuje z hovězího pupku. Stejně jako Hanger Steak nebo Flank Steak. Pozor ale na přesné umístění a terminologii. Flap Steak je ten, který pochází ze středu pupku. Má výborné chuťové vlastnosti. Je křehký a voňavý. Dobře poslouží například při grilování.

vhodné maso
Nejlepší maso na flap steak
  • Hovězí
Argentina
Pupek
Chlazené
499 Kč
Detail